去年的时候，我们曾经向大家推荐过这位来自四川的美食自媒体“美食作家王刚”，
当时的“美食作家王刚”主要活跃在今日头条的“西瓜视频”和油管上。
在这过去的一年里“美食作家王刚”在微博也开了自己的美食自媒体账号，
并且凭借着自己反小清新的硬核厨房教学视频走红，“宽油劝退”、“不想吃辣的同学可以不加”，等一些经典语句让大家耳熟能详，同时实用的美食教学让不少人受益匪浅。
如今一年多过去了，“美食作家王刚”也发布了不少美食教学视频！
王刚自己整理了自己发布的菜谱，按照食材的分类，
涵盖了猪肉，牛羊肉，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，内脏，各类蔬菜的各式做法共156道菜，
如果你准备好了食材，不知道怎么做的话，就请搜索这个食谱吧！
史上最全美食作家王刚菜谱合集：点击查看
本来自己平时还能炒个饭，家常菜什么的，自从看了王刚老师的教学视频，我现在天天吃外卖
宽油劝退。哈哈哈
可以，不过我早就下手下载收藏了
这货已经变味了 不仅仅是膨胀了 以前的视频还可以 现在的就呵呵了
我一直关注他的视频，基本一出新的就看，没发现有啥问题啊，能详细说说嘛？
现在的怎么呵呵了？要说就说清楚点嘛
他现在已经脱离了最初的那种纯粹的教人做美食的路线，其实大家（我自己）并不想知道他以前的人生是如何如何。
动不动就宽油，太不家常
王刚的那期”少油型茄子”做法，值得推荐和举一反三
不是说他不好，只是他的教程是教科书级别的东西，也就是教科书上面的东西，你看不进书的话，可以看他视频。
如果他愿意在制作上下点功夫，把菜做的饭菜平民一点，或许不单单是可以看个爽，更能学习实践。
平民一点，炒土豆丝家常炒法您看么？然后又挑刺？这东西说白了别人也是为了挣钱，肯定只能注重大部分人的感官。
推荐 詹姆士的厨房
小时候非常喜欢《型男大主厨》，里面也有詹姆士(擅长西餐，日料，会日语)《美食大三通》也常来大陆录制节目。，后来因为3立电视台其他新闻栏目论调变成绿色，大陆断奶：不允许大陆网购《型男大主厨》等同台节目播放。
美食大三通之后是爱玩客，喜欢他的节目有10年了吧
TW的节目吧，废话太多了。
你没看过，就先想着挑刺。大陆 贵州卫视邀请的！【你不懂电视媒体制作】不是自媒体主播3分钟5分钟做完菜，节目时长可以不固定。，不是哑巴厨师，为了节目时长：肯定都有台词。
王刚不错！有些中餐想做的好吃，就必须宽油……他其他的厨艺窍门总有值得你参考的地方。另外王刚在b站关注的up”厨男王一刀”没有什么宽油，烧法挺家常，可以看看。
福吧的评论也是水军攒动啊
太难了，首先那个大锅就跟我家的不一样
做出来很一般，适合卖盒饭
【王刚教你开饭店，王刚教你开菜馆。】我觉得，他的做法不适合家常小锅小量小炒。那么多的油，那么大锅，你家常怎么做。所以，看看就行。虽然我也喜欢他的视频。
这句评论中肯